Är det verkligen möjligt att göra en fullständig och näringsrik måltid i mikrovågssystem? Har förekommit en hel del spekulationer kring användningen av en mikrovågsugn och alla konsekvenserna för hälsan, men det är ett fantastiskt instrument för den enda personen på språng eller starter familjen med knappast när som helst.

Någon känsla för thailändska fisk tillagas i coconut sås med ångad vegetabiliska och vilda ris? Ja! Skulle du tror det är möjligt att göra alla dessa punkter i mikrovågssystem? Mitt första möte med matlagning i mikrovågssystem var i Bronx NY min moster hemma. Hon visade mig hur det var möjligt att göra bacon i mikrovågssystem. Tanken var häpnadsväckande. Hon sätta ett blad av handen handduk i en skylt, som de råa strimlor av bacon på den, omfattas det med ett annat blad av handen handduk och upplyfta bladen. Hon placeras det i en mikrovågsugn i 3 minuter på ”Hög”. När hon tog plattan ut mikrovågssystem och öppnas sidan handduken, ”Voila!” ett mästerverk. Bacon var kokta, handen handduken hade doppat upp mest av sin olja (som är vanligtvis en oro för människor när den behandlar fläsk produkter) och det var helt fräsch och redo att delges.

Efter den erfarenheten hade jag mer. Jag är en enda Tjej, som har blivit lockas av möjligheten att göra mat medan du gör andra saker. Inte längre skulle jag behöva stå runt i köket så att saker inte kommer att bränna på kaminen. Jag hade en ugn som visste hur mycket värme ge och när du ska sluta. Jag frågade om hon visste hur man gör någonting annat i mikrovågssystem. Sedan visade hon mig hur laga säden på cob inom mikrovågssystem. Hon strippad säden och placeras det i mikrovågsugn med en Matsked smör på varje cob säden. Äta säden kunde jag inte identifiera eventuella skillnader i smak eller kvalitet. Jag slog jackpotten. Matlagning kom precis enklare.

Helt glada av denna uppenbarelse, jag gick hem för att experimentera och nu jag dub själv en ”Gourmet kock: Guru av the mikrovågsugn”. Här är några rätter som jag har piskade upp de skickade åren inom mikrovågssystem. Min mikrovågsugn repertoar består av thailändska fisk i coconut sås, bräserad lax i Coconut sås, vilda ris, curried pelau ris, bakade sötpotatis, gräddas irländska potatis, mängd ångad grönsaker.

Detta är en spännande upplevelse bara att kunna laga näringsriktig och intressant mat i en LogDigger. Du kommer att känna samma nivå av spänningen som du inleda denna kreativa resa med mig. Om du har gärna någon aptitväckande recept bokföra dem och om du har några idéer sända dem och låt oss experimentera tillsammans.